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牡蛎中有一些像粪便一样的东西,就是牡蛎吃了黑藻后,没有完全消化的食物残渣会存在于牡蛎的肠腺中,而牡蛎的消化系统不是排泄器官,所以牡蛎内部不是粪便。
牡蛎里有什么像屎一样的?牡蛎主要生长在咸淡水交界、水质纯净的沿海地区,主要以海洋中的天然藻类和浮游植物为食。
牡蛎中会有一些粪便和沉积物,所以在烹饪前,牡蛎需要在盐水中浸泡1-2小时,尽量排出体内的沉积物。
制作牡蛎的方法有很多,如蒜蓉牡蛎、炭烤牡蛎、蒸牡蛎等。
扩展阅读产量小,又都喜欢吃,关键格调还高,这才是生蚝为啥在法国会成为贵族美食原因。说实话,生蚝的确好吃,味道非常的鲜美,营养也丰富。不过,想吃生蚝的朋友,可以来青岛,咱们的生蚝和法国的生蚝都属于太平洋生蚝,都是一样的,没有谁比谁好。但是,咱们的生蚝产量大啊,价格便宜!我是馋嘴老于,感谢大家的观看,谢谢!
将生蚝放在盆里面,用小刷子将生蚝的表面刷干净,刷好之后放一旁。因为生蚝的表面很粗糙,不小心就会被划伤,所以在处理生蚝的时候,最好是戴手套。用工具刀将生蚝的壳撬开,生蚝肉取出放在一旁备用。今天在市场买的生蚝还相对大,价格也比较便宜,一个两块钱;
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