每日信息：美食厨房 | 越南时蔬春卷

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来源：上海嘉定时间：2023-04-14 14:59:50

混搭蔬菜，清爽可口营养又有饱腹感今天小嘉来教大家做一道低卡低脂的

越南时蔬春卷

STEP 1.准备以下材料：胡萝卜、黄瓜、土豆、鸡蛋、基围虾、大蒜、生抽、醋、蚝油、芝麻酱。将胡萝卜、黄瓜、土豆切成丝。

(资料图片仅供参考)

STEP 2.将虾放入开水中煮3分钟后捞出，迅速放入冰水中浸泡1分钟，以保持虾的弹性和鲜甜口感。

STEP 3.将切好的土豆丝放入水中煮3-5分钟后捞出备用。

STEP 4.加入适量生抽、醋、蚝油、芝麻酱，与黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝拌匀。

STEP 5.将越南春卷在清水中泡软后取出，注意春卷皮不要黏连，将食材卷入春卷中即可。

赶紧动手来尝试吧~

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